Cuando la mayoría de los americanos piensan en café, piensan en Sur America o Hawaii. Lo que no saben es que Puerto Rico tiene una larga tradición en la producción de café de alta calidad. Un donativo otorgado al dueño de una hacienda de café por USDA Rural Development bajo el programa de Energía Rural para America (REAP) está ayudando a conservar la tradición.